GoBrand.id - Mengubah area dapur menjadi sumber penghasilan kini bukan lagi sekadar impian bagi para perempuan. Menangkap besarnya potensi bisnis baking rumahan, POLYTRON bersama Finalis MasterChef Indonesia Season 2, Chef Beng Budiarso, resmi meluncurkan program pemberdayaan "Bake It Happen" di Jakarta pada hari ini.
Inisiatif ini dirancang khusus untuk mendobrak keraguan perempuan dalam merintis usaha mandiri melalui workshop interaktif pembuatan Dessert Box Batik Cake, sekaligus mengedukasi bagaimana kombinasi kreativitas dan dukungan teknologi Oven Listrik Polytron mampu menghasilkan kreasi estetik yang konsisten dan bernilai ekonomi tinggi.
Berdasarkan tren saat ini, bisnis roti dan kue rumahan menurut Kemenkop mencatatkan pertumbuhan pesat hingga 10% setiap tahunnya dengan potensi pasar mencapai Rp 14 triliun. Angka ini membuka pintu lebar bagi women entrepreneurship, mengingat sekitar 64,5% UMKM di Indonesia saat ini digerakkan oleh perempuan. POLYTRON melihat bahwa dengan edukasi dan peralatan yang tepat, kegiatan baking di rumah dapat menjadi langkah awal yang solid untuk mandiri secara finansial.
Hal ini sejalan dengan riset terbaru Polytorn bersama Populix berjudul “UMKM Naik Level”, bahwa 80% UMKM adalah kaum perintis, dan 57% termotivasi oleh keinginan untuk mandiri secara finansial. Berdasarkan data lanskap UMKM, 57% pelaku usaha perintis memulai langkahnya dari keinginan kuat untuk mandiri secara finansial. Menangkap besarnya dorongan kemandirian ini dipadukan dengan potensi pasar bisnis roti rumahan yang mencapai Rp 14 triliun acara ini menjadi peluang yang tepat bagi para perempuan.
Menjawab Tantangan Memulai Usaha dari Dapur Meski menjanjikan, memulai usaha baking dari rumah bukan tanpa halangan. Dalam sesi workshop interaktif berkonsep “Cantik Tampilannya, Manis Bisnisnya,” Chef Beng Budiarso membedah kendala utama yang sering membuat para perempuan ragu untuk melangkah.
"Tantangan terbesar bagi home baker pemula biasanya bukan sekadar resep, melainkan rasa percaya diri untuk mencapai konsistensi," ujar Chef Beng. "Sering kali mereka khawatir kuenya bantat, matang tidak merata, atau bingung mencari unique selling point di tengah pasar yang kompetitif. Membangun identitas produk itu penting, tetapi menjaga kualitas produk setiap kali baking adalah kuncinya. Di sinilah pemilihan peralatan yang tepat menjadi investasi awal yang sangat krusial. Alat yang kurang mumpuni seringkali membuat hasil baking tidak konsisten, yang ujung-ujungnya membuang bahan baku dan merugikan secara modal."
Dukungan Teknologi untuk Hasil Sekelas Profesional Menjawab keresahan teknis tersebut, POLYTRON menghadirkan lini Oven Listrik yang dirancang layaknya asisten dapur andal untuk mendukung kelancaran produksi skala rumahan. Setiap tantangan dalam proses baking dijawab langsung melalui deretan fitur unggulan yang memudahkan para pengusaha perempuan:
-Konsistensi Suhu dan Kematangan: Mengatasi kekhawatiran kue yang matang sebelah, fitur Two Heater Control memungkinkan pengaturan suhu pemanas atas dan bawah secara terpisah. Dikombinasikan dengan Convection Heating yang menyebarkan panas secara merata, hasil panggangan Dessert Box atau kue kering dijamin matang sempurna dengan warna yang cantik setiap saat.
-Efisiensi Waktu Produksi: Untuk proses pemanggangan durasi panjang, fitur Stay On Mode membebaskan pengguna dari keharusan memutar ulang timer berkali-kali. Sangat ideal untuk memanggang kue kering dalam jumlah besar tanpa interupsi.
-Kemudahan Mengembangkan Adonan: Bagi pelaku usaha roti, Fermentation Mode menjadi solusi cerdas dan praktis untuk memaksimalkan proses proofing adonan ragi, tanpa perlu khawatir dipengaruhi oleh suhu ruangan yang berubah-ubah.
-Hemat Biaya Operasional: Menepis kekhawatiran tagihan listrik yang membengkak di awal merintis usaha, Oven Listrik Polytron dirancang dengan konsumsi daya yang rendah. Fitur ini membantu menjaga margin keuntungan bisnis rumahan tetap sehat.
“Melalui Bake It Happen, kami berharap dapat mendampingi langkah awal perempuan Indonesia dalam mengeksplorasi potensi diri," ungkap Felita Septian Giovani, Product Specialist Home Appliances POLYTRON. "Kami percaya bahwa berbekal kreativitas dan dukungan teknologi Oven Listrik POLYTRON yang andal, setiap perempuan mampu mengubah hobi di rumah menjadi peluang usaha yang memberdayakan dan menguntungkan.”
Inisiatif Bake It Happen menegaskan komitmen POLYTRON dalam menghadirkan inovasi yang tidak hanya melengkapi kebutuhan rumah tangga, tetapi juga mendukung gaya hidup produktif. Sejalan dengan semangat emansipasi, POLYTRON terus hadir mendampingi perempuan Indonesia untuk berani berkarya dan membuka peluang baru, langsung dari dapur mereka.
Editor : Redaksi