Jakarta, GoBrand - Peringatan Hari Pangan Sedunia 2025 menjadi momentum penting bagi UMKM, petani, dan komunitas adat untuk memperluas akses pasar melalui PARARA Mini Festival 2025 yang digelar di Taman Literasi, Blok M, Jakarta Selatan, pada 12–13 September.
Festival yang diinisiasi Konsorsium Panen Raya Nusantara (PARARA) ini menampilkan lebih dari 16 komunitas dengan produk unggulan seperti pangan sehat, kerajinan tangan, hingga karya fashion berbasis tenun daerah. Agenda ini tak hanya sekadar pameran, tetapi juga mendorong tumbuhnya ekonomi lokal melalui jejaring produsen dan konsumen.
“PARARA membuka jalan agar produk organik dan pangan lokal tetap hadir di pasar dengan harga stabil. Petani senang, konsumen pun mendapat pangan sehat berkualitas,” ujar Rudi Panduwibowo, petani organik dari Gede Salak Pangrango, Kamis (11/9/2025).
Dukungan serupa datang dari pelaku UMKM seperti Beni Heryana dari Bakoel Singkong. Ia menekankan bahwa singkong bisa menjadi pangan masa depan jika dikelola dengan inovasi modern dan strategi branding yang tepat. “Produk lokal bisa bersaing dengan pangan impor bila mendapat panggung yang layak,” ujarnya.
Dari sisi kuliner, Chef Laode menyoroti peran generasi muda sebagai penggerak tren pasar. “Sekarang giliran anak muda untuk menghidupkan kembali pangan lokal dengan cara kreatif, misalnya lewat media sosial atau gaya hidup sehari-hari,” jelasnya.
Menurut Ketua Steering Committee PARARA, Anang Setiawan, festival ini sejak awal digagas untuk memperkuat ketahanan pangan sekaligus memperluas peluang ekonomi bagi produsen lokal. “Sejak 2015, kami konsisten menghadirkan ruang bagi produsen pangan, pengrajin, dan komunitas adat agar produk mereka memiliki nilai tambah di pasar,” katanya.
Dukungan pemerintah juga hadir melalui Kementerian Kebudayaan yang menegaskan pentingnya mengangkat kearifan pangan masyarakat adat. “Kearifan pangan tradisional sejalan dengan prinsip keberlanjutan dan bisa menjadi fondasi ekonomi lokal yang kuat,” tutur Christriyati Ariani, Ketua Tim Kerja Gerakan Pangan Lokal Nusantara.
Dengan kombinasi sektor budaya, kuliner, dan UMKM, PARARA Mini Festival 2025 diharapkan mampu memperluas jejaring bisnis, memperkuat pasar produk lokal, sekaligus menegaskan bahwa pangan nusantara memiliki nilai strategis baik untuk kesehatan maupun ekonomi bangsa.
Editor : Redaksi